簡単！おいしい！キムチクリームパスタ★
by poetry

【コツ、ポイント】生クリームはホイップタイプだと濃厚な仕上がりに、生乳だとさっぱり仕上がります。個人的にはホイップで作った方が好きです。牛乳は麵の絡み具合をなめらかにします。パスタの茹で汁でもいいし、なくても大丈夫です。 以前テレビで”キムチをごま油で炒めると旨味が出る”と言っていたのを思い出し、そうしています。

【このレシピの生い立ち】ふとキムチに生クリームって合いそう、と思い作ってみたら、ホントにおいしくて定番になりました。準備はネギを切るだけなので、作るのも後片づけも楽チンです。