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鮭とレタスのチャーハン!
by クックまいななパパ
鮭とレタス、玉子の美味しいチャーハンです。 子供たちも大好きな1品です。
コツ、ポイント
※レタスを入れたら手早く混ぜて完成です。火は入れなくて大丈夫!
材料
(3人分)
ご飯
3人分(420~450g)
鮭フレーク(鮭の切り身)
50~100g(1~2切れ)
卵
2個
玉ねぎ
1/2玉
レタス
60~80g
サラダ油
小さじ1
塩コショウ
少々
中華あじの素
小さじ1
しょう油
小さじ2
このレシピの生い立ち
余ってしまった鮭の切り身、冷蔵庫にある鮭フレークで簡単にできるチャーハンで、前からよく作ってました!
1.
玉ねぎをみじん切りにして、ラップで包んで、電子レンジ(500W)で、1分半加熱します。
2.
深めのフライパンに、サラダ油を入れて、そこによく溶いた卵を入れます。
3.
卵が固まらないうち、スグにご飯を入れて、よく混ぜます。(卵でご飯をコーティングするようにします)
4.
そこに、鮭フレーク(チンしてほぐし、骨を取った鮭の切り身)チンした玉ねぎを入れて混ぜます。
5.
塩コショウ、中華あじの素、しょう油で味付けをして、よく混ぜます。
6.
最後に、食べやすい大きさに切ったレタスを入れて、火を止めて手早く混ぜます。
7.
お皿に盛り付けて完成です。
8.
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9.
☆祝!話題のレシピ☆ つくれぽ10件ありがとう。 話題のレシピになりました。(2019.4.29)
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