ニラと卵の中華スープ◎ by ユミニィ

作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/456222

ニラと卵は炒め物だけじゃなくて、スープにもバッチリ合います！【２００８年５月２７日に話題入りすることができました作って下さった皆様ありがとうございます♡】

材料：

(２人分)

【1】ニラを３cm位に切っておく。鍋に水と鶏ガラスープを入れ沸騰させる。
【2】沸騰したら、調味料を入れ味付けをする。そこへニラを入れ一煮立ちしたら溶きほぐした卵を回し入れる。
【3】卵がほぼ固まって来たら最後に水溶き片栗粉を回し入れ少しとろみを付けて出来上がり！

【コツ、ポイント】特にありません。

【このレシピの生い立ち】ニラが２本余っていたので、お味噌汁というよりは卵スープの方が合うんじゃないかと思って作ってみました♡