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板チョコと卵だけの簡単チョコケーキ
by まなみとらいここ
材料2つでメレンゲだけ頑張れば、とっても美味しいチョコレートケーキが出来ちゃいます♡
コツ、ポイント
メレンゲ立て始めたら、手を止めず! しっかりとツノがたつまで泡立てて、 潰さないように混ぜてすぐ焼く!!
材料
(18センチ、パウンド型1本分)
板チョコ
2枚
卵
2つ
このレシピの生い立ち
お友達に聞いて、自分家のオーブンと型でのレシピで書きたくて
1.
チョコレートを溶かす (電子レンジ、湯煎、なんでもOK)
2.
・卵は卵黄と卵白に分けておき、チョコレートに卵黄のみ入れ混ぜる ※チョコレートが熱すぎると卵が固まる事があるかも…
3.
ここまでできたら170度のオーブンで余熱開始
4.
卵白を泡立て、しっかりメレンゲを作る
5.
始めに少量入れチョコレートと卵の生地を滑らかにしたら、 その後二回くらいに分けて卵白を潰さないようまぜる
6.
型に入れたらすぐ焼きます 170度で30分でうちのオーブンは焼けました。 少しオーブンによって前後あるかもです。
7.
最初は、しゅわふわ 冷やすとしっとり 軽くてパクパク食べれちゃう簡単チョコレートを、ぜひおうちでどうぞ(b*´3`*d)
https://cookpad.com/recipe/4562662
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