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子供喜ぶ♪【BBQハンバーグチャーハン】
by ☆s4☆
【働くママ】の工夫料理(^^♪ 子供が大好きな、チャーハン×ハンバーグで最強の1品!?BBQソースを添えて旨すぎッ!
コツ、ポイント
※ハンバーグダネは、まとめて作り、焼く前の 状態で冷凍保存しておくと便利。 ※ポロポロのチャーハンのポイントは、ご飯に 卵を混ぜておくこと! デス。 失敗なしのポロポロチャーハンが簡単に♪
材料
(2人分)
●冷やごはん
400g
●卵
2個
【ハンバーグ】
レシピID : 3017152
〇ハンバーグダネ(小さく丸める)
300g
〇豆苗(ざく切り)
30g
★すりおろしにんにく
小さじ1
☆中華味
小さじ1
☆醤油
小さじ1
☆塩
適量
☆ブラックペパー(こしょうでも可)
適量
※紅生姜(お好みで)
適量
【バーベキューソース】
レシピID : 4442394
※BBQソース(お好みで)
適量
このレシピの生い立ち
冷凍ストックしておいたハンバーグ。 普通に焼くか、どんものにするか・・・・。 迷っていた時に、ひらめきで作ってみたら とっても美味しく好評だった1品♪
1.
材料はこんな感じ。
2.
【ポロッポロのチャーハンを作る方法】 冷やご飯(冷凍ご飯は解凍しておき)をボールに入れ、卵を落とし入れます。
3.
しっかり混ぜておきます。 (これだけ!)
4.
【バーベキューソース】 レシピID : 4442394 調味料を混ぜ合わせてソースを作っておきます。
5.
【ハンバーグ】 レシピID : 3017152 ハンバーグダネを小さく丸めて焼いていきます。
6.
両面こんがり。一旦取り出しておきます。
7.
油を熱したフライパンで、にんにくを炒めます。
8.
香りが出てきたら、②の卵ご飯を入れて炒めます。
9.
☆で味を調え、卵が固まるまで中~強火で手早く炒めます。ご飯がポロポロになったら!
10.
豆苗とハンバーグを入れ、全体に混ぜ合せるように炒めます。
11.
ハンバーグゴロゴロチャーハンの完成!
12.
器に盛りお好みで紅生姜をトッピングし出来上がり~♪ (※お好みでハンバーグにBBQソースをつけて食べるとまた絶品!)
13.
・・・
14.
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