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❀きのことブロッコリーの和風炒め❀
by きなコッコ
2009.10.27.100レポ話題入りしました❤❤❤ 作ってくださった皆様ありがとうございます(o^∀^o)♪
コツ、ポイント
バター・しょうゆ・ワサビがなんともいえないハーモニ~ とってもヘルシーだしキノコでボリューム満点だから、主菜が寂しいときにピッタリです♪ ↑の写真は椎茸だけで作ったけど、えのき・しめじ・マイタケ・などなんでもOK(๑´∀`๑)
材料
(2人分)
きのこ
2パック
ブロッコリー
1/2株
●しょうゆ
大さじ1
●練りワサビ
小さじ1
バター
小さじ1
酒
大さじ1
このレシピの生い立ち
ヘルシーだけど、物足りない感じがしないボリュームのある副菜をと゚.+ε(・ω・`*)з゚+.゚
1.
キノコは食べやすい大きさに切る。 ブロッコリーは小株に分けてレンジで1分チンする。 ●を合わせておく。
2.
フライパンにバターを溶かし、ブロッコリーを入れて炒め、キノコも入れたら、酒をふって火が通るまで炒める。
3.
ブロッコリーが良い硬さになったら、あわせておいた●を加え、手早く混ぜて火を止める。
https://cookpad.com/recipe/456465
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