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絶対に美味しい!!簡単スペアリブ煮込み
by kawosun
コストコのグレープフルーツジュース、冷蔵庫に余っていませんか?+ヨシダソースで絶品のスペアリブが簡単に出来ちゃいます!
コツ、ポイント
グレープフルーツジュースは、オレンジジュースでも美味しくできます。 ヨシダソースはグルメのたれでも作れますが、酸味とスパイスのきいたBBQソースをあえて使用しました。 分量は目分量で作っていますので、お好みで砂糖や醤油を足してください。
材料
(約2人分)
豚肉
400g程度
グレープフルーツジュース
500mlくらい
塩コショウ
少々
おろしニンニク
大さじ1
ヨシダソース(BBQ)
約大さじ3
醤油
大さじ1
このレシピの生い立ち
コストコのグレープフルーツジュースが飲みきれなく、何か料理に使えないかと思いました。
1.
豚肉塩コショウをする
2.
焼き目を全体につける
3.
キッチンペーパーで油を取ったらコストコのグレープフルーツジュースを肉が半分浸かるくらい入れる
4.
おろしニンニク、ヨシダBBQソース、醤油を入れる
5.
60分ほど時々返しながら煮る
6.
煮汁が半分以下になれば出来上がり
https://cookpad.com/recipe/4565846
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