濃厚～♪かぼちゃクリーミーパスタ by ｼﾞｭﾝｼﾞｭﾝ

作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/456634

かぼちゃ好きにはたまらない濃厚～♪なパスタになりました。子どもも大好きです＾＾

材料：

(2人分)

【1】 ■ソース作り■ かぼちゃは皮を剥き薄く切る（火の通りが早いです）鍋にかぼちゃ・牛乳・コンソメを入れて火にかけかぼちゃが柔らかくなるまで煮る。
【2】熱したフライパンに油を入れて薄切りにした玉ねぎ、斜め薄切りにしたウインナーを入れて炒める。塩・こしょうで調味。
【3】 ①の鍋のかぼちゃが柔らかくなったら潰してペースト状に。バーミックスがあると簡単。無い場合は木べらなどで潰す。生クリームを入れて混ぜる。これを ②に入れて混ぜる。
【4】お湯を沸かし塩（分量外）を入れてスパゲッティを指定時間茹でる。茹で上がったらソースとあえて完成～♪

【コツ、ポイント】■牛乳の量は鍋にかぼちゃを入れ、ひたひたに注ぐ。 ■かぼちゃをペースト状にする時、少々つぶつぶがあっても美味しいかも。今回はペーストにしましたが。 ■ウィンナーでなくてもベーコンや挽き肉でも美味しいと思います。

【このレシピの生い立ち】先日、訪れたパスタ屋さんにあったメニュー。そのときは別の物を食べたのですが、何となく忘れずにいて自分流で作ってみました。次回はそのお店の本物（！？）を食べてみようと思います＾＾