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・゚☆.。人参グラッセ・゚☆.。
by ぷりマン
洋食屋さんみたいにツヤツヤ&ピカピカに仕上がります☆甘すぎず、しっかり味のグラッセです(●´ω`●)
コツ、ポイント
ローリエを加えて煮ると本格的なグラッセになるよ☆
材料
人参
1本半
冷凍コーン(なくてもOK)
好きなだけ
水
手順参照
●コンソメキューブ
1個
●砂糖
大1と1/2
●塩
少々
●バター
10g
このレシピの生い立ち
主人が好きだったらしい。。。(←男性は嫌いだと決め付けていた。。。モリモリ食べてビックリ*゚o゚)ノ*゚o゚)ノ*゚o゚)ノ)
1.
人参は皮を剥いて好きな形に切り、コーンと共に鍋に入れる。
2.
人参がヒタヒタになるように水を注ぎ、●の材料を加えて火にかけ中火で煮汁がなくなるまで煮たら出来上がり~☆
https://cookpad.com/recipe/456682
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