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鮭のムニエル こくだしソース
by ちーぽー
めんつゆとバターのコクだしソースです。どなたかのつくれぽなんですが検索しても元レシピが見つからないので公開します。作り主、求ム!!
コツ、ポイント
ムニエルは小麦粉多めでカリカリに焼いたほうがおいしいかも。
材料
鮭
1匹
バター
2かけ
めんつゆ
大さじ3くらい
小麦粉
適量
このレシピの生い立ち
ホントはどなたかのつくれぽなんですが、検索しても見つかりません。作った方、これを見たらコメントください!!
1.
バター1かけをフライパンに溶かし、鮭に小麦粉をまぶし、焼く。
2.
鮭が焼きあがったら器に盛る。
3.
鮭を焼いた後のフライパンにバターを1かけ溶かし、めんつゆをいれ、ジューっと沸騰したらそれを2にかけて出来上がり☆
https://cookpad.com/recipe/456719
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