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離乳食中後期☆時短簡単!和風野菜ミックス
by はるはるみはる
万能野菜ミックス(レシピID4561439)の和風野菜バージョンです。大根の葉には栄養がいっぱい☆
コツ、ポイント
お子様の月齢や離乳食の進み具合に合わせて、さいの目切りの大きさや加圧時間を調整してください。 アレンジ編にくわえる食材も、月齢毎の食べられる食材や調味料を使用してください。 あとは、愛情込めて野菜を刻むだけです☆
材料
(8〜10食分)
大根の葉
10本
大根
3cm
にんじん
中1/2個
だし汁
野菜がひたひたになる量
このレシピの生い立ち
万能野菜ミックス( レシピID4561439 ) 洋風野菜ミックス( レシピID4563529 )もストックしておけば、1日3食でいろんな種類のお野菜が摂れるぞ、と思い作りました。
1.
大根の葉をみじん切りにする
2.
大根、にんじんの皮をむき、月齢に応じたさいの目切りにする。 ■中期→2〜3㎜角 ■後期→5㎜角
3.
圧力鍋に野菜とだし汁を入れる。高圧で5〜6分加圧して、圧力が自然に下がるまで待つ。 ■中期→6分 ■後期→5分
4.
25mlの製氷トレーに16個分出来ました。冷凍保存し、1週間〜10日で使い切ってください。
5.
【アレンジ編〜しらすと野菜のとろとろ煮〜】 レシピID4567606
https://cookpad.com/recipe/4567311
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