玉ねぎの切り方を3通りにして、隠し味に味噌を入れたオニオングラタンスープです♪
コツ、ポイント
煮込みの段階で味噌の味が強いと思うかもしれませんが、オーブンで焼いたらなくなります
4.
熱した鍋にオリーブオイルを入れ、みじん切りした玉ねぎを中火で炒める
放置して4分半~5分経ってから混ぜる
7.
あめ色になるまで炒めたら(ここまでで炒める時間約12分)
8.
水、コンソメ、味噌を入れ、蓋をして10分煮込む
https://cookpad.com/recipe/4570850
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.