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お弁当に♡海老もやし卵インゲンのマヨ炒め
by ふぐの白子ちゃん
お弁当に彩りが足りない時、困りますよね…冷凍庫常備コストコ海老と、茹でインゲン・もやし、冷蔵庫に必ずある卵でもう一品!
コツ、ポイント
もやしから水分が出やすいので、味は少し濃くするといい感じになります
材料
(2人分)
キユーピー マヨネーズ
適量
茹でもやし
1袋
茹でインゲン
1袋
海老
適量
塩胡椒
適量
カレーパウダー
適量
卵
1個
このレシピの生い立ち
冷蔵庫・冷凍庫にあるもので、朝の忙しい時間にあと一品!
1.
材料を用意します
2.
キユーピー マヨネーズを、熱する前のフライパンに適量広げます
3.
フライパンを熱したら、塩胡椒を加えて溶いた卵を流します
4.
卵が半熟になったら…
5.
ボイル海老・茹でインゲン・茹でモヤシを加えてサッと炒め、塩胡椒で味を整えます
6.
お弁当の他のおかずと味を変えるため、カレーパウダーを振っても美味しいです♡
7.
完成です!
https://cookpad.com/recipe/4573288
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