文字サイズ:
小
中
大
印刷する
✿麺つゆで茄子の煮びたし✿にんにく風味✿
by cocoりえ
定番の煮びたし✿ にんにく風味でご飯にもお酒にも合う一品✿
コツ、ポイント
⚪ニラは直ぐに火が通るので、最後に混ぜ合わせる程度で大丈夫です。 ⚪具材は茄子以外にもお好みで(写真⑤⑥)
材料
(2人分)
なす
2本
ニラ(お好みで)
6本
にんにく
1かけ
麺つゆ+水
1カップ
ごま油
適量
白ゴマ
適宜
このレシピの生い立ち
主人が作ってくれた一品。 今では我が家の定番です♥
1.
なす(乱切り)。ニラ(5cm位に切る)。にんにく(みじん切り)。
2.
なすとにんにくをごま油で炒める。
3.
②がしんなりしたら、火を止めニラを加え合わせる。
4.
お好みの濃さにした麺つゆを器に入れ、熱々の③を入れる。 お好みで白ゴマをたっぷりかけて下さい。
5.
きのこバージョン→
6.
しし唐をプラス→
7.
2010/8/30 おかげさまで話題入りすることができました。
8.
茄子のみ→
https://cookpad.com/recipe/457456
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.