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黒ゴマ餅
by FTR223
特に珍しくもないレシピです。久々に作ったので、アップしました。 お餅は焼いても、レンジで膨らませてもどちらでもOKです。ゴマは市販のすりごまを使って、手間を省きました。甘さはお好みで調節してください。 おやつにどうぞ☆
コツ、ポイント
レンジで膨らませたお餅を手で丸める場合、熱いので、少し冷ましてからやるといいかも。火傷に気を付けてくださいね。 2008.11.18 レシピの分量を見直しました。甘みの調整は、お好みでどうぞ~。
材料
(1人分)
お餅
1個
黒すりごま
小さじ2
砂糖
小さじ1/2~(お好みで調整してください)
醤油
少々(お好みで調整してください)
みりん
少々(黒ゴマのタレをのばすためなので、なくてもok)
このレシピの生い立ち
ちょっと甘い物が食べたかったので。おやつにも良いですが、私はお昼ごはんにしました・笑
1.
お餅以外の材料を混ぜる。味見を確かめて、お砂糖の量を調節してみてください。 レシピ通りだと、甘さはあまりありません。
2.
お餅をオーブントースターで焼く、もしくは水にくぐらせてから、レンジに50秒かける。
3.
①とお餅を和えます。 お餅をトースターで焼いた場合、お湯に入れて、水気を切ってから①と和えてください。 レンジの場合、そのまま和えてもOKですが、手で丸めてもいいですね。
https://cookpad.com/recipe/457554
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