上新粉で作る抹茶ショートブレッド♪♪ by piko-rin

作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/457620

上新粉さえあれば簡単に作れる甘さ控えめの抹茶とザラメのショートブレッド♪です。。。サクサク加減がたまりません♪

材料：

(天板1回分)

【1】レンジでバターを少しやわらくして砂糖を加え、白っぽくなるまで泡だて器で混ぜあわせる。
【2】 ①に上新粉と小麦粉と抹茶を混ぜたモノをふるい入れサックリと混ぜ合わせる。１つにまとめて少し寝かせる。
【3】厚さ７ミリの長方形に伸ばし、切込みを入れて１７０度のオーブンで１５分。焼きあがったら直ぐに再度切り込みを入れて冷ます。 ★型で抜いてもカワイイです。

【コツ、ポイント】普通のバターを使う事で、甘さが引き立ちより美味しくなった気がします。。。

【このレシピの生い立ち】買うと高いショートブレッド。。。ダイスキなので安く手作り出来ないかと思って作ってみたら意外とサクサク！美味しい！！ビックリでした。今回は和風にアレンジしてみました。