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ストウブで♪ホックホクじゃがバター
by いちえ☻キッチン
簡単♩美味しい♫ ホックホクで甘〜いじゃがバターです♡ 小さいサイズや、ブレイザーでも調理できますよ♪
コツ、ポイント
皮は剥かずにそのままが美味しいです。 皮はペロッと綺麗に剥けます。 お好みでチーズやマヨネーズをトッピングしても♪
材料
(お好きなぶんだけ)
じゃがいも(大)
6個
水
大さじ1
塩
少々
バター
30g(じゃがいも1個あたり5g)
ベーコン
適量
■
クッキングペーパー
このレシピの生い立ち
屋台のホックホクなじゃがバターが食べたくて♪ ストウブはココットラウンド26cmを使っています٭¨̮
1.
じゃがいもはよく洗い、十字に深さ1cmの切り込みを入れます。
2.
クッキングペーパーを敷いた鍋に、じゃがいもを並べ、水を入れます。
3.
蓋をして、極弱火で30分火にかけます。 30分経ったら火を止めて、そのまま10分放置します。
4.
塩を振り、バターを乗せます。 お好みでベーコンを挟めば出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/4577525
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