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瓜のゴマ和え炒め
by こまみっちゃん
漬物ばかりじゃ、飽きちゃう! 炒めても美味しい瓜✧*° ご飯が進みます❁
コツ、ポイント
しっかり火を通すのがポイントです☪
材料
(二人分)
メロン瓜
一玉
醤油
大さじ2
砂糖
大さじ1,5
みりん
大さじ1
すりごま
お好みで(多目の方が美味しいです)
油
適量
このレシピの生い立ち
炒めたらおいしいのでは?と思い作ったら美味しかったのでレシピをつくりました❁⋆*
1.
まず、メロン瓜の皮を剥いて半分に切ります。 そして中心の種をスプーンで取り、薄くスライスします。
2.
フライパンに多目の油を引き、メロン瓜を炒めます。 しんなりするまで炒めます。
3.
しんなりしたら火を弱めて、醤油、みりん、砂糖、ゴマを入れて炒めます。(写真はゴマがなく、チューブの練りごまを使ってます)
4.
混ざったら器に移して完成❁⋆* すんごく美味しいですよ☪
https://cookpad.com/recipe/4578111
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