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鮭のふわもち揚げ
by oNACHIKOo
お弁当にもぴったりのおかず。
コツ、ポイント
すりおろしたじゃがいもがつなぎになります。
材料
(8個分)
塩鮭
2切
じゃがいも
1個
はんぺん
1枚
生姜
ひとかけ
このレシピの生い立ち
鮭2切を4人のお弁当おかずに・・・
1.
鮭は焼いて骨と皮を取り除きいてほぐす。
2.
じゃがいもは皮をむき、すりおろす。しょうがもすりおろす。
3.
はんぺんを手でつぶし、鮭、じゃがいも、しょうがを加え、こね混ぜる。
4.
8等分にし、小判型に丸めて、中温の油で揚げる。
5.
お弁当にもぴったり。
https://cookpad.com/recipe/4581853
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