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美味すぎる!ウィンナーカレーパン☆ by |
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作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/458193
自分の記録用! でもマジで美味すぎるパン! パンもふっくらして朝からモリモリ食べれちゃう☆
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材料:(8個分)
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| 【1】 HBに☆の材料を全部入れて1次発酵ま終了させる!8等分にして丸めて生地を15分休ませる! | |
| 【2】 ウィンナーを3ミリくらいに切っておく。生地を楕円形に伸ばして、ウィンナーを適当に少し生地に押し込むように乗せる! |
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| 【3】 3つに織り込んで端を摘んでくっつける。 |
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| 【4】 左右から生地を持ってきて真ん中で生地をくっつける。 |
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| 【5】 自分から見て縦になってたつなぎ目を90℃に回して、横にする。そのまま裏返しにして縦に包丁を入れていく!3/4まで切れ目を入れたら開く! |
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| 【6】 そのまま2次発酵!してる間にマヨネーズとカレー粉を混ぜラップに包んでおく! 生地が2倍くらいになったら、つや用卵を塗る。 | |
| 【7】 万能ねぎを乗せ、ラップに包んでおいたカレーマヨを楊枝で穴をあけてネギの上から絞りながらかけていく!200℃のオーブンで12分で出来上がり~☆ |
【コツ、ポイント】切る時にブッツンと切らないように気をつけてくださいね!3/4だけ切って、そーっと広げてください。 焼く時に焦げそうならアルミをかぶせて焼いてください! つや出し卵は、生地に入れる卵の余ったのでいいです!
【このレシピの生い立ち】ウィンナーをよく巻いて作ってたのですが、朝ご飯で輪切りにしたウィンナーが残ってたので利用して作ろうと思って!