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柿のヨーグルトシャーベット
by 食べる事大好きママ
甘くなった熟柿を、みんなに、美味しく食べてもらいたくて、レシピ試行錯誤してます。
コツ、ポイント
柿が甘いので、砂糖は、お好みで良いと思います。
材料
冷凍した熟柿
1個
ブルガリアヨーグルト
200cc
生クリーム
100cc
砂糖
大匙2
このレシピの生い立ち
秋に、我が家で収穫した熟柿を、たくさん冷凍してあるので、これを、なんとか、美味しく変化させて、みんなに、食べて頂きたいと思います。
1.
冷凍した熟柿の皮をむき、小さめに切っておきます。
2.
生クリームを泡立てておく
3.
ヨーグルトと熟柿、砂糖を、ミキサーにかける
4.
泡立ておいた生クリームに、さっくり混ぜる
5.
ステンレスのタッパーに、移して、冷凍庫に入れる。
6.
しっかり凍ったら、盛り付けて、完成。
https://cookpad.com/recipe/4583377
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