ライスコロッケ by まちまっち

作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/458458

ドキンたんさんのシーフードピラフのアレンジメニューです。チーズを入れて丸めてコロッケにしました！チーズがとろけてサイコー！

材料：

(約３個分)

【1】ピラフを、中にチーズを入れて丸める（しっかりと、直径４cm程度に）。
【2】小麦粉→溶き卵→パン粉の順につけて、きつね色になるまで揚げる。

【コツ、ポイント】シーフードピラフをそのまま使わせていただきましたが、なかったらチキンライスとか味つきのご飯ならなんでもいいです。

【このレシピの生い立ち】少し残ったピラフをおいしく食べるにはどうしようかと、ひらめきました！