市販のルーはカロリーが気になるという方や、とにかく手っ取り早く食べたいの!という方にぜひ♪
温玉レシピも、オススメですー!!
コツ、ポイント
即席温泉卵の作り方… 小鉢の内側を水で濡らし(くっつき防止のため♪)、そこに卵を1個割り入れる。上から大さじ1杯弱の水を回しかけ、500Wのレンジで40秒加熱→出したてはかなりゆるめですが、そのまま1分くらい放置しておくと、余熱で白身がいい感じに固まります!黄身はトロットロのままですー☆カレーにのせるときは、先に小鉢を傾けて、いらない水を捨てるのを忘れずに♪
このレシピの生い立ち
授乳中でもカレーが食べたくて、考えました~
1.
鶏むね肉は、皮を取り除き包丁で細かくたたく。(少々大きめでも大丈夫!)野菜類、にんにく・しょうがもみじん切りに。
2.
フライパンにオリーブオイルとにんにく・しょうがを入れて火にかけ、香りが立ってきたら先ほどの鶏肉を入れ、ヘラなどでほぐすように炒める。
3.
鶏肉の色が変わったら、刻んでおいた野菜を入れ、さらに炒める。
4.
全体にしんなりしてきたらカレー粉と薄力粉を加えて混ぜる。よくなじんだところで水と調味料を入れ、3~5分くらいコトコト…とろみがついたら完成!
5.
トッピングはお好みで~写真は温泉卵、刻みパセリ、粉チーズです☆
6.
すぐできる!温たまレシピつき~メモ(↓)にて公開♪
https://cookpad.com/recipe/458505
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.