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豆腐と鶏胸肉のふわふわナゲット
by Lily⋆。˚✩
FPで混ぜるだけ豆腐とムネ肉の節約レシピです♪
コツ、ポイント
生地が柔らかければ片栗粉や薄力粉で調節してください♪ あまり撹拌させすぎるとふわふわ過ぎて肉々しさがなくなるかもしれないので混ぜ過ぎ注意です(笑)
材料
(40個くらい)
鶏胸肉
500gくらい
豆腐
1/2丁
マヨネーズ
大さじ4
焼肉のタレ
大さじ2
塩
小さじ2
片栗粉
大さじ3
薄力粉
大さじ3
このレシピの生い立ち
ナゲットを食べたがるので家で手作りできないかなと思い作ってみました♪
1.
豆腐をキッチンペーパーで包んで600w2分程度レンジで温める
2.
鶏胸肉の皮をのけて一口大に切る
3.
材料を全て入れフードプロセッサーで混ぜる
4.
スプーン二つ使ってフライパンに落とし揚げ焼きしていい色になったらオッケー♪ もちろん普通にあげてもいいです!
5.
うちではハニーマスタードやケチャップ系のバーベキューソースを作ってつけます♪
6.
小さな子どもでも食べやすいですがその分肉々しさにかけるかもしれないのでお肉の割合をUPしてもいいかもしれません♡
https://cookpad.com/recipe/4587291
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