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きなこクッキー
by ヒトミemr
図書館で借りた本で見たレシピアレンジです
コツ、ポイント
材料ひとつずつをしっかり木ベラで混ぜていけばいいだけで、洗い物も少ないです!
材料
きな粉
40g
薄力粉
60g
バター
24g
きび糖
18〜20g
たまご
1個
このレシピの生い立ち
離乳食中の赤ちゃんに市販のお菓子は食べさせたくないので、簡単で手づかみで食べれるお菓子を探してました(^.^)
1.
バターを室温に戻す
2.
1に砂糖を加えて混ぜる
3.
2にたまごを加えて混ぜる
4.
きな粉と薄力粉を袋に入れて混ぜておく
5.
3に4を加えてしっとりするまでしっかり混ぜ合わせる
6.
ひとくち大に丸める
7.
クッキングシートを敷いた天板に並べ、指で少しつぶす
8.
180℃に予熱したオーブンで5分、さらにアルミホイルで上をおおい5分焼いてできあがり
https://cookpad.com/recipe/4588586
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