ぶなピ-deオム・ライスプレート by
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ぶなピ-deオム・ライスプレート by |
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作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/458928
おうちdeカフェごはん第１弾☆ オムライスにしてみたり、ぶなピｰを他のきのこでorベーコンを豚肉でorコンソメをウェイパーでorバターライスをチャーハンでなどアレンジしやすぃょンｄ(ゝд◕✿ฺ) おしゃれｰなお皿に盛ってくださぃ♪
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材料：(写真は１人分)
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| 【1】 卵を２つ使ってオムレツを作ります。フワトロに仕上げるのがポイント☆ | |
| 【2】 温かいごはんにバターを落とし、バターライスを作ります。バジルを混ぜると風味がでておぃしぃｮ☆ おちゃわんﾄｶ、おたまで丸くお皿に盛ってくださぃ♪ | |
| 【3】 フライパン(油は引いてもひかなくてもok)でベーコンを炒めて、石突を取って小さく分けたぶなﾋﾟｰを一緒に炒めます。 | |
| 【4】 塩こしょうで軽く味付けし、牛乳IN♪ (心配な人は味をみながら)コンソメ(またはウェイパー)を入れて、食材に火が通ったら水溶き片栗粉を加えながらとろみをつけます。 | |
| 【5】 お皿に盛り付けたらできあがり☆ お好みでケチャップやパセリで飾りつけしてくださぃ♪ |
【コツ、ポイント】きのこは黒い野菜と呼ばれ、食物繊維が多く含まれます。水分量も多く、ビタミンとしては野菜に含まれないビタミンDを持っていて、カルシウムを多く含む牛乳とは相性バツグン☆ 卵は２個使っていますが、コレステロールが多いので気をつけて!! でも、女性に必要な鉄分は卵黄に多く含まれていますょ♪ 料理のポイントはぶなピーの食感を残すよぅ炒めスギには気をつけてねｰ♪
【このレシピの生い立ち】大学の友達の間で｢ぶなピｰがおぃしぃ!!｣といぅウワサを聞きつけて作ってみましたｰ♪ お家deカフェごはん第１弾です(｡≖ฺ‿ฺ≖ฺ) ﾆﾔ 見た目がおしゃれなゴハンって食欲そそりますねｰ(｡￫∀￩｡)
