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豆腐DE!明太子チーズの磯辺焼き♥
by Haumama
超↗簡単に激旨味おかず!出来ちゃいました(*´罒`*)♥ お弁当にも!おつまみにも!たまらなく美味しい1品です✌︎
コツ、ポイント
豆腐の水切りをしっかりするだけです。
材料
(2人分)
豆腐
200g
☆明太子
1/2腹
☆ごま
小さじ1
☆とろけるチーズ
お好みで
☆薄口醤油
小さじ1
☆マヨネーズ
小さじ1
サラダ油
大さじ2
片栗粉
大さじ1と1/2
青のり
小さじ1
このレシピの生い立ち
冷や奴!に使うはずの豆腐!!旦那様から「奴じゃない豆腐料理♪」とのリクエスト♥もぇ~♪ある物調理(*^^) 愛しの旦那様♡超↗喜んでくれました(*^_^*)
1.
豆腐をお皿に入れて、1分チンして冷ましながらシッカリ水切りします。
2.
豆腐を崩して、☆を入れて混ぜ合わせます。
3.
小さく固めて丸く形を整えます。片栗粉と青のりを混ぜ合わせます。
4.
形を整えた種に片栗粉+青のりを付けて、熱したフライパンにサラダ油を入れてならべます。
5.
弱めの中火で、両面しっかり焼いたら完成です。
https://cookpad.com/recipe/4591072
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