コツ、ポイント
粗びきガーリックがなければチューブのニンニクを梅ソースに混ぜても良いと思います。
材料
(2人分)
粗びきガーリック(なければニンニクチューブ)
適量
このレシピの生い立ち
梅でさっぱりとした味付けが食べたくて考えました。
1.
梅干は種を取り、まな板の上で包丁でたたき○の調味料とあわせておく
3.
フライパンにオイル(分量外)をひいて長芋を並べ焼き、裏返したら間に肉を入れる
4.
軽く塩胡椒し、裏返して焼けたら○をまわしかけて混ぜる
5.
粗びきガーリックをふってざっと混ぜ、器に盛り付けて千切り大葉を乗せたらできあがり!
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