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食べやす~い!びわの簡単な切り方
by じゅびにゃん
とっても食べやすいので子供ちゃんにもオススメです("⌒∇⌒")
コツ、ポイント
切ったびわは変色しやすいので食べる直前に切って下さい。
材料
(びわ1個~)
びわ
お好きなだけ
このレシピの生い立ち
淡路島から直送!! 美味しいびわを沢山いただいたので(^^)v
1.
びわは綺麗に洗って水気を拭き、枝つきの部分を少し切り落とす。
2.
縦方向に十字の切り込みを入れる。(桃やアボカドと同様に種に当たるまで包丁を入れ、びわを回しながら1周切り込みをいれる)
3.
切り込みに沿って開き、花落ちの部分、種、種の周りの薄皮を手で取り除く。
4.
皮は手で簡単に剥く事ができます。
https://cookpad.com/recipe/4592244
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