サラダ油でミルクココア☆スノーボール☆ by
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サラダ油でミルクココア☆スノーボール☆ by |
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作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/459237
サラダ油で作るサクホロなスノーボール♪ ココアバージョンです☆ ココアとクリーミングパウダーｉｎでミルクチョコ味♡
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材料：(２７～３０個分)
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| 【1】 ☆の材料を合わせてボウルにふるう。 粉が落ちにくかったらスプーンの背で擦ったりしてみて下さい。 |
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| 【2】 １のボウルにサラダ油とお好みでバニラオイルを数滴加えます。手で混ぜ合わせ、押すようにして生地を１つにまとめます。この時、捏ねたりしない方が良いです。オーブンを１６０度に予熱して下さい。 |
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| 【3】 ２の生地を２７～３０等分に丸めていきます。オーブンペーパーを敷いた天板に少し間を開けて並べる。予熱完了したオーブンに入れて１６０度２５分程焼きます。焼き時間は様子見で、各オーブンに合わせて調整お願いします。 |
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| 【4】 焼きあがったらオーブンから出し、完全に冷めるまでそのまま置いて下さい。温かいうちは触れると崩れやすく傷も付きやすいです。 |
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| 【5】 完全に冷めたら、仕上げ用の粉砂糖をポリ袋などでまぶして完成です♪ |
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| 【6】 ちなみに使用のクリーミングパウダーはこれ、植物性です＾＾お手頃価格ですので（笑） |
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| 【7】 材料のサラダ油について追記です。キャノーラ油やエコナで作る方が表面が崩れにくく、若干軽い仕上がりになります。お薦めです♪ |
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【コツ、ポイント】生地をまとめる時は捏ねたりせずに、手で押しながら１つにまとめていって下さい。焼き時間は我が家のオーブンだと２５分がベストでしたが、各家庭のオーブンで差があると思いますので様子見で調整お願いします。このココアバージョンのスノーボール、ほかのバージョンのスノーボールに比べ焼き時間長めですので同じにしちゃわない様によろしくです＾＾ 粉砂糖を材料に書き忘れてました！２月１８日追記。
【このレシピの生い立ち】ココアバージョンもＵＰしちゃいました（*^_^*）
