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ちょい足し✳旨辛ガリバタ味噌ラーメン
by rabotik
時間が無く、忙しい方向けです! 保存のきく材料で普段のラーメンをより美味しくします。
コツ、ポイント
トッピングは必須ではありませんが、いりごまやコーンが味のバランスをとってくれます。
材料
(1人分)
ラーメン用生袋麺 平打ち麺または太麺
1袋
即席スープ 味噌ラーメン用
1袋
豆板醤
小さじ1
チューブのニンニク
小さじ1
冷凍コーン
50g
バター
15g
いりごま(白)
少々
メンマ
お好みで
チャーシュー
お好みで
このレシピの生い立ち
忙しくてきちんと料理をする時間がありませんが、やはり美味しいものを食べたいので工夫を重ねて出来ました。 あまり人のことを言えませんが、高カロリーなので食べ過ぎ注意です。
1.
即席スープ、豆板醤、ニンニクをラーメンどんぶりに入れて混ぜておきます。
2.
スープ用にお湯を沸かし、1で用意したものをよく溶かします。
3.
さらにお湯を沸かし、麺を茹でます。 選んだ麺やお好みの硬さに応じてゆで時間を調節してください。
4.
麺を湯切りしてスープに入れます。
5.
レトルトのメンマなどを使うときは、お湯を残しておいて温めます。
6.
コーン、いりごま、メンマ、チャーシューなどをトッピングします。
7.
最後にバターを乗せて完成です。
https://cookpad.com/recipe/4592623
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