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味卵
by ぷらむはニート
味がしっかり染みて美味しいです。
コツ、ポイント
茹でる際に、お湯に塩を入れておくともしカラが割れた時に中身が出てきません。お好みで塩を入れてみてください 卵を切る際に、包丁で切りにくかったらミシン糸を使ってみてください。綺麗に切れます。
材料
(2人分)
卵
4個
麺つゆ
150cc
チューブしょうが
適量
チューブにんにく
適量
塩
少々
このレシピの生い立ち
コンビニで食べた味卵が美味しくて、家でも作れないかなと思い、作ってみました。
1.
熱湯に卵を入れ8分茹でる
2.
計量カップに麺つゆ、しょうが、にんにくを入れ混ぜておく
3.
卵が茹で上がったら、殻をむき、ジップロックか袋に卵と②を入れて半日冷蔵庫に置いておく
https://cookpad.com/recipe/4594809
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