ピックアップレシピにも選ばれた、anemoneさんのぎゅうひのレシピを使って、簡単に春の和菓子が作れます。味はもちろん、うぐいすきな粉のきれいな色と、香ばしい香りも楽しめる和菓子です。
コツ、ポイント
anemoneさん、ぎゅうひのレシピを引用させていただいて、ありがとうございました♪ その他の参考文献 うぐいすきな粉の袋 (笑)
材料
(10個分)
ぎゅうひ
anemoneさんのレシピ参照(レシピID 44634)
こしあん
200g (市販のもの、またはレシピID 44919 参照)
2.
ぎゅうひを、手順3まで、anemoneさんのレシピ通り準備する。手順4で、バットに入れるきな粉を、うぐいすきな粉に変えてください。
3.
手にうぐいすきな粉をつけて、うぐいすきな粉のバットにあけた2のぎゅうひを半分に折ってから、10等分します。
4.
3の10等分したぎゅうひを一つずつ指で平らにのばし、1のこしあんを包む。両端をつまんでうぐいすの形にし、上から残りのうぐいすきな粉をふりかけ、できあがり♪
https://cookpad.com/recipe/45949
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