熱があっても作れる！風邪の時の簡単おじや
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熱があっても作れる！風邪の時の簡単おじや
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写真は次に作ったときにアップします。一人暮らしだと熱があっても自分でご飯を作るしかなく、幼い頃病気がちだった私がよく母に作ってもらったおじやをより簡単にしました。風邪でなくても食べたい大好きな一品です☆
材料：(１人分)
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| 【1】 片手鍋などにご飯、ひたひたの水、しらすを入れ中火にかける。ふつふつして水が減ってきたら弱火にし昆布茶、塩を加え味を見ながら好みの煮え具合になるまで煮込み、最後に溶き卵でとじる。 |
【コツ、ポイント】しらすからダシや塩気が出るので昆布茶はなくても大丈夫です。塩はしらすの塩分を見ながら調節してください。水加減を失敗しても煮詰めればいいので適当に作っても失敗はありません！
【このレシピの生い立ち】よく扁桃腺が腫れたり、肩こりがひどくなって熱が出ることがあります。そんな時、薬を飲むために何か食べなくてはと思いながらも長時間キッチンに立てる体力もないので５分以内で作れるものにしようと思ったものの・・・具合が悪いときにインスタント物は食べる気になれないので昆布茶を使うことででダシをとらずにコクのあるおじやを作ろうとひらめきました。こんなとき母のありがたみを感じます。
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