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◆しっとり・ふわふわ*ミルクスポンジ◆
by まれ子

まれ子さんの写真

作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/460235

うぉ~ヽ| `Д´ ;|丿革命だ!驚きの、しっとり・ふわふわスポンジ完成しました!しかも、簡単♡

◆しっとり・ふわふわ*ミルクスポンジ◆の写真

材料:

(18cm(20cm)丸型1台分/他のcmは工程27~30参照)

卵白 3個(4個)
グラニュー糖 120g(160g)
卵黄 3個(4個)
薄力粉 100g(133g)
┌牛乳 50cc(67cc)
└バター 30g(40g)
バニラオイル 少々

【コツ、ポイント】◆工程④◆角立つくらいのメレンゲがポイント! ◆工程⑥⑨◆小麦粉、ミルクバターを入れた後は、できるだけ混ぜる回数を少なくして下さい!さっくりと生地を切るような感じで♪◆工程24◆クリームを塗って一日寝かして食べるのがお勧め!更にしっとり♡

【このレシピの生い立ち】色んなレシピを試したけれど、スポンジってパサパサしてて苦手・・・。そこで、お気に入りのチョコスポンジ(392171)をミルクにアレンジ!!うぉ~ヽ| `Д´ ;|丿))))めっちゃ好みのスポンジ出来ちゃいました!もうスポンジ作りは怖くない!


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