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☆白菜あったら絶対コレ♪簡単うま煮☆ by |
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作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/460383
材料も調味料もたったの2つだけ♬ 白菜の水分だけで煮込む、 簡単でとろっとろの煮物です~^^
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材料:()
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| 【1】 白菜を洗って、ざく切りにする!(大きめでOK✿) |
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| 【2】 芯の部分を鍋に入れ、弱めの中火にかける!(水も油もなし♪) |
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| 【3】 白菜から水分が出てくるまで、菜箸等で上下を軽くかえしながら煮る! (10分弱で写真のように半量位になる) |
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| 【4】 3の上に白菜の葉の部分も入れ(入りきらない場合は2・3回に分けて)、更に煮込む! たまに上下を混ぜて! |
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| 【5】 火をつけてから約20分位でこんなカンジに♪ 大き目の白菜1/2株全量です^^ |
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| 【6】 ツナ缶の油をきらずに全部投入! ひと混ぜする! |
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| 【7】 ●で調味し、更に10分位煮込んで完成~!!! |
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| 【8】 11/27話題入りさせていただきました✿ 作ってくださったみなさん・レシピを見てくださったみなさん、本当に ヾ(@^∇^@)ノアリガトー♪ |
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【コツ、ポイント】ツナ缶の油も旨味になるので、捨てないで一緒に入れてください✿ 白菜を鍋に入れて、水分がでてくるまでは焦げに注意!!
【このレシピの生い立ち】実家の母上さまに教わってから、ず~っと作り続けている「冬の定番」です♥