輪切りにして焼くだけ!たまらない香ばしさの甘辛味。ご飯が進む♪お酒も進む♪とーっても簡単ヘルシーな大根の照り焼き♪
コツ、ポイント
やや濃いめの甘辛の味付けが美味しいです。焼き色をしっかりつけるのがポイントです。大根の皮には、うまみと栄養がいっぱい詰まってる!ぜひむかずにね♪
このレシピの生い立ち
大根消費したくて思い付いたメニュー♪
1.
大根をよく洗い、皮をむかずに1.5cm幅の輪切りにする。(食感を生かした皮つきで!)
2.
フライパンにごま油を熱し、強火で焼き色が付くまで両面をこんがり焼く。
3.
●の調味料を加えて、中火で照りが出るまで味をからめたら、完成☆(仕上げにネギや七味唐辛子をふると大人味^^)
4.
◆お弁当にも主役級の存在感でしょ^^
冷めても美味しい!
5.
◆2009.11
キッコーマン
「特選丸大豆しょうゆ」が活きる特選レシピに掲載して頂きました。
https://cookpad.com/recipe/460629
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.