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娘ジャガイモ掘りで簡単スコップ❤コロッケ
by 753和み四つ葉♪
揚げないので簡単❗❗ジャガイモを加熱して 具と混ぜ 3種類の味が楽しめる業界お初な ☺スコップ❤コロッケに仕上げました☺
コツ、ポイント
~コツ&ポイント~ ♦成形➡不用❕❕ ♦油で➡揚げない❕❕ ♦オーブン&トースター不用❕❕ ♦パン粉の代用➡お麩でカロリーdown❕❕ ♦調味料アレンジDe3味が楽しめる❕❕ ✖業界お初✖なオリジナル スコップ☺コロッケに仕上げました
材料
(3人分)
ジャガイモ 大玉
2~3個
玉ねぎ 小玉
1個
豚ひき肉
140g
塩こしょう
適量
はちみつ
小さじ2
醤油
小さじ2
●カレー粉
小さじ半分
●カレーソース
適量
●ケチャップ➕cheese
各 適量
●Mixベジタブル
大さじ2
お麩 すりおろした物
適量
Extra .v オリーブ油
適量
このレシピの生い立ち
娘のジャガイモ掘りのジャガイモを 消費するのに➡➡➡考案してみました❤
1.
フライパンに油ん敷かず コールドスタートで 豚ひき肉の油で 玉ねぎ共に炒める ♦コールドスタート♦ 火を付けず具材を
2.
♦入れてカラ加熱して徐々に温度を上げて行く方法♦ じゃがいも皮つき 水を適量加え耐熱ボールで 電子レンジ10~15加熱
3.
茹で汁を捨てて トングで皮を取る マッシャーで潰す
4.
調味料を加えて ベースの下味を付ける
5.
じゃがいも加えて 更に混ぜる ♦これがプレーンベース♦
6.
上記のベースを各1/3ずつ ボールなどに分けて 味をアレンジする
7.
カレー粉➕カレーソース でカレーベースに☺❤
8.
とまとケチャップ➕ピザ用Mixチーズで とまとチーズベースに☺❤ じゃがいも温かい内に チーズin
9.
プレーンベースには 下茹でしたMixベジタブルを トッピング❗❗
10.
お麩を セラミックおろし器で すりおろす
11.
Extra .v オリーブ油を加えた フライパンで 「きつね色までローストする 」
12.
出来上がり ❤✨\(^o^)/\(^o^)/✨❤
https://cookpad.com/recipe/4607176
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