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明太だし巻き
by ☆じょうママ☆
ふんわり美味しいでーす。
コツ、ポイント
マヨネーズ入れます。ふんわりします。 最後に巻き簾で巻きます。
材料
(2〜3人)
卵
3〜4個
出汁
大さじ3
明太子
1/2本
マヨネーズ
大さじ2
オリーブ油
適量
このレシピの生い立ち
明太子大好きで。
1.
だし巻き用に卵液を作る。 1回目の巻きの時に弱火にして、ほぐした明太子を中心部に乗せる。 通常通り巻いていく。
https://cookpad.com/recipe/4608582
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