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シンプル☆人参の子和え☆おから入り
by すみっコちらし
ご飯のおかずも、お酒にも☆ 人参 嫌いな子供でも子和えは大好きになってくれました。(^ ^)
コツ、ポイント
シンプルなのでコツはないですよ。(^ ^)おからはなくても大丈夫です。
材料
(4人分)
人参
1本
たら子
30g
おから
5g
味の素
適量
このレシピの生い立ち
ネギや高野豆腐入りも良いのですが、人参をシンプルに味わいたくて簡単に作りました(^ ^)
1.
このように切りますよ。(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑
2.
沸騰したお湯に2分程茹でますね! 失敗こんなにお湯要らなかった。もう少し少なめで。
3.
タラコは皮から外しておきますよ☆
4.
少しお湯を残します。そこに おからを入れてお湯を染み込ませてふやかします。
5.
次にたら子を投入し弱火で たら子に火を通します。優しくかき混ぜますよ。
6.
たら子に味がついてますから塩などは入れませんよ。 あとはこの味の素に味の行方はお任せしても大丈夫ですよ! 適量で。
7.
完成です。味の素がない場合、塩や鰹顆粒出汁、もしくは麺つゆ、白出汁でも適量で。
https://cookpad.com/recipe/4612887
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