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Caたっぷり♡小松菜と煮干しの酢の物
by imachin☆
育ち盛りの子供にも♪カルシウムたっぷりの小松菜の酢の物^_^ 煮干しは酢と一緒に摂ってカルシウム吸収率がUP!
コツ、ポイント
煮干しを酢と合わせる事で、カルシウムの吸収率を高めます♪ 混ぜるだけの簡単副菜(^^)ぜひ育ち盛りの子供へ♪
材料
(2人分)
小松菜
1束
煮干し
10g〜20g
酢
大さじ2
めんつゆ
大さじ1
白ごま
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
カルシウムがしっかり摂れるようにしたくて、考案しました。
1.
小松菜はポリ袋に入れて、レンジで2分30秒ほどチンする。水にさらして冷まして水気を絞る。
2.
煮干しを、酢とめんつゆを合わせたものに5分くらい漬ける。
3.
水気を良く絞った小松菜を食べやすい大きさに切り、2に合わせる。白ごまも入れて混ぜ合わせて完成。
https://cookpad.com/recipe/4613209
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