ってタイトル長いってか。レシピID:45975が余っていたので、鶏ガラスープベースのあっさり煮浸しを作りました。三つ葉をたっぷり入れてあんかけ風にしてみました。
コツ、ポイント
具は、普通の鶏や豚挽肉で団子を作っていれても!
1.
材料がひたひたになるくらいの湯を沸かし、鶏ガラスープの素、干し椎茸のもどし汁を加えます。
レシピID:45975の湯葉巻き揚げを入れ、塩、醤油で味をととのえます。
(醤油は色づけ程度)
2.
干し椎茸を加え、湯葉巻き上げが温まるまで煮ます。
4-5センチに切った三つ葉を加え、水溶き片栗粉でとろみをつけます。
仕上げにゴマ油をひとたらしして、香りをつけます。
https://cookpad.com/recipe/46132
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.