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鶏むね肉とズッキーニのポン酢炒め
by まあるいねこ
夏にさっぱり❗鶏肉とズッキーニのポン酢炒め。ご飯がモリモリいける!
コツ、ポイント
鶏むね肉を下ごしらえすると、柔らかくなります。
材料
(4人分)
鶏むね肉
1枚
ズッキーニ
中1本
ポン酢
大さじ3
塩・こしょう
適量
油
炒め用
■
下ごしらえ用
酒
大さじ1
塩
一つまみ
砂糖
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
ズッキーニをいただいたので、お昼ご飯に一品できないかなぁ…と思いつきました。
1.
ズッキーニは輪切りにする。鶏肉は一口大にきる。
2.
鶏肉に酒・砂糖・塩をして、よくもみ込み5分おく。 片栗粉をまぶす。
3.
フライパンに油を熱し、鶏肉を中火で炒める。 焼き目がついたら、ズッキーニを炒める。
4.
ズッキーニに油がまわったら、ポン酢を入れ、塩・こしょうして完成!
5.
H 29.9/4レシピ話題入りしました❗つくレポくださった皆さん、ありがとうございました。
6.
ズッキーニの人気レシピで1位になりました! みなさん、ありがとうございます!!
https://cookpad.com/recipe/4613831
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