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アガーで♪キラキラ✨七夕ゼリー
by harushot
ミルクとクラッシュしたブルーハワイの2層のプルプルゼリー✨ 笹のバランとアラザンで、簡単にデコして七夕風に☆
コツ、ポイント
・熱いゼリー液を入れるので、カップは耐熱性のものを使ってください! ・最初にアガーと砂糖をよく混ぜることで、ダマ防止になります
材料
(5カップ分)
アガー
6g
砂糖
30g
牛乳
300cc
☆アガー
8g
☆砂糖
15g
☆水
300cc
☆かき氷シロップ(ブルーハワイ)
60cc
笹のバラン
5枚
アラザン
適宜
このレシピの生い立ち
七夕のおやつに☆ 子ども向けかと思いきや、母にも好評でした☺嬉しい七夕✨
1.
【ミルクゼリー】 アガー6gと砂糖30gをよく混ぜる
2.
小鍋に作り方①と牛乳を入れ、よくかき混ぜてから、火を点ける
3.
かき混ぜながら中火で熱し、沸騰したら、そのまま少し煮立たせる
4.
耐熱カップ5個に、等分してミルクゼリー液を入れる 冷めたら、冷蔵庫で冷やす
5.
【ブルーハワイゼリー】 ☆アガー8gと☆砂糖15gを入れ、よく混ぜる
6.
小鍋に作り方⑤と☆水、☆かき氷シロップを加え、よくかき混ぜてから、火を点ける
7.
かき混ぜながら中火で熱し、沸騰したら、そのまま少し煮立たせる
8.
耐熱のタッパーにブルーハワイゼリー液をすべて流し込む 冷めたら、冷蔵庫で冷やす
9.
固まったら、フォークでゼリーをくずす
10.
作り方④のミルクゼリーの上に、作り方⑨のブルーハワイゼリーを5等分に分けてのせる
11.
笹のバランを1枚ずつ飾り、アラザンを散らしたら 出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/4613842
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