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サムライ特製 鶏皮味噌炒め丼❤
by 自炊生活サムライ一弘
味噌の香ばしいさと行者にんにくや山菜の入ったスタミナ丼❤
コツ、ポイント
鶏皮は焼いていくと油が沢山出るので 焼けてきたら、その油を捨てる。
材料
(1人分)
ご飯
150g
刻み海苔
少々
鶏皮
3枚
行者にんにく
少々
あいこ、こごみ、青ミズ
少々
しいたけ
1個
玉ねぎ
少々
ゴマ
少々
みそダレ
適量
このレシピの生い立ち
山菜と鶏皮を使ったスタミナ丼が 食べたいと思ったから。
1.
皮のみで焼いていき、余分な油は捨てる。
2.
行者にんにく、こごみ、あいこ、ミズ、しいたけ、玉ねぎを入れて炒める。
3.
アスパラとみそダレ、ゴマをかけて炒める
4.
ご飯に刻み海苔をかける
5.
盛り付けして完成❤
https://cookpad.com/recipe/4613958
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