新聞紙からカステラの箱 で、カステラ
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新聞紙からカステラの箱 で、カステラ
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1日分の新聞紙で作ります。分厚く安定性があり、長持ちなので汚れたら内側を剥がせば何回かリサイクルできます。 レシピも付け加えます。
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材料：(20ｃｍ×20ｃｍ)
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| 【1】 新聞紙一日分全部を広げます。 |
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| 【2】 １辺を対角線上に折り曲げ、正方形を作り、余った部分を切り落とす（上の図 赤線） |
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| 【3】 物差しを使い17ｃｍ測り、切り目を入れます。 |
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| 【4】 青く塗った部分を外側に２つ折りにします。（4ヶ所）4ヶ所の余った部分を折り込んだ部分に入れてホチキスで留めます。 |
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| 【5】 出来上がり。 この上からアルミホイルを十字に敷き、底に20×20のクッキングシートを敷けば、あとは、カステラの生地を流し込んで出来上がりです。 |
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| 【6】 *次にカステラ作り* 型にアルミホイルとキッチンペーパーを敷き、大き目のボールに玉子を一度に入れて、軽くとぎほぐす。オーブンを１８０度にセット |
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| 【7】 グラニュー糖を一度に入れて、ハンドミキサーの高速で1２分間泡立てる。（タイマーをセット） |
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| 【8】 お湯で溶いた蜂蜜を入れて、中速で2分間泡立てる。 |
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| 【9】 強力粉を２～３回に分けて入れ、中速で２～３分泡立てる。 | |
| 【10】 型に流しいれ、空気を切るようにゴムベラで切る。 | |
| 【11】 １８０度で１0分間→ 温度を１６０度に下げて１時間くらい焼く。 | |
| 【12】 新聞紙の型にホイルを敷いて焼くとこんな感じ。ピッタリの量で納まります。頑丈なので重いカステラを焼いても安定感があります。 |
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| 【13】 焼けたら、ラップでくるみ水分をカステラから逃げないようにする。焼き上がりの上面を平らなところに置く。 | |
| 【14】 1日置くと、ふんわりしっとり美味しく食べられます。 |
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【コツ、ポイント】新聞紙一日分を、全部広げて使います。汚れたら内側の汚れた部分をめくり何回かリサイクルできます！分厚いので安定性があり重宝します。詳しいカステラのレシピは レシピID：403507 にもあります。
【このレシピの生い立ち】友人のお姉ちゃんから
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