簡単♡重ねロールキャベツ
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簡単♡重ねロールキャベツ
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ドーム型の大きなロールキャベツ♡切り分けてみんなで召し上がれ～♪ ←写真は1/2にカットしたものです。
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材料：(３～４人分)
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| 【1】 キャベツを１枚ずつはがし、洗って水分のついたまま耐熱皿に入れラップして１分ほどレンジでチンします。 鍋に６００㏄のお水を沸かしておきます。 | |
| 【2】 やわらかくなったキャベツを丼皿に敷きつめます（２～３枚）その上に塩コショウした豚肉を（２～３枚）重ねます。それを繰り返し一番上はキャベツでフタします。 | |
| 【3】 沸騰したお湯にコンソメと醤油を入れ味をつけます。（味見して足りないようなら塩コショウ少々足してください）そこへ②を皿からそーっと取り出し鍋に入れます。ヤケドに注意して下さいね。 | |
| 【4】 蓋をしてキャベツが透き通るまでコトコト煮込みます。火を消し最後にチーズをのせてチーズがとろければ完成♡ | |
| 【5】 お好みでケチャップ、 パセリをかけて下さい♡ 今日はチーズの下にベーコンをのせて煮込みました。 |
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【コツ、ポイント】キャベツドームを鍋に入れる時は そっと包みこむように入れて煮てくださいね
【このレシピの生い立ち】ロールキャベツが食べたくなったのですが挽き肉がなかった為 うす切肉を重ねて いつもの味で作ってみました。 スープは優しい味となっています(✿ฺ◡ฺ‿ฺ◡ฺ)
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