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イタリア留学中に、鶏の大きなもも肉を豪華に食べようと、オリーヴオイルと塩、ローズマリーという至ってシンプルな味付けで食べていました。その付け合せのじゃがいもの美味しさが病みつきになり、帰国後もよく食べています。近くのスーパーではあまり大きなもも肉が売っていないので、外資系スーパーに行ったときに思い切って、まるまる一匹の鶏肉(千円位で丸一匹!)を購入して、丸焼きにするようになりました。