レンジでシュークリームの皮 by ドロシーmama

作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/461907

とっても綺麗に焼けました。

材料：

(１２～１５個)

【1】小麦粉はふるっておく。耐熱ボウルに水とバター、小麦粉ひとつまみを入れレンジで３～４分加熱し沸騰させる。
【2】小麦粉を一度に素早く混ぜる。
【3】レンジで１分加熱し混ぜる。
【4】よく練りながら割りほぐした卵を少しずつ、生地がゆっくりと落ちるまで加える。
【5】天板にアルミ箔をしき油をぬりスプーンですくって並べる。水で濡らしたスプーンの背で形を整える。
【6】１９０℃で３３～３８分焼く。（うちではオートオーブン機能を使って焼きました。）
【7】クッキングシートでも変わりなく焼けました。
【8】カスタードクリームは、こちらレシピＩＤ【459092】

【コツ、ポイント】バターは沸騰するまで加熱してください。

【このレシピの生い立ち】レンジに付いてきたクッキングブックを参考にしました。