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子供もモリモリ ヘルシーカラフルひじき
by さなはなちゃん
子供が嫌いなピーマンですが、ひじきと一緒にモリモリ食べれちゃいます。ご飯にかけてモリモリ食べれます。
コツ、ポイント
野菜の大きさは、お好みで。
材料
生ひじき
150g
木綿豆腐
1パック(350g)
人参
1/2本
ピーマン
2個
パプリカ(赤・黄)
大きいサイズ各1/4個
ツナ
1缶
めんつゆ
大さじ3
マヨネーズ
大さじ1
このレシピの生い立ち
体に良いひじきを、沢山食べてもらいたくって考えました。
1.
人参は、2~3ミリ位の幅で3~5センチ位の長さに切る。
2.
ピーマンとパプリカは、好き嫌いよって細かくして下さい。写真は、幅5ミリ前後で横3センチ前後。
3.
フライパンを温め、豆腐を入れ崩しながら炒める。
4.
豆腐がほぐれたら、人参を入れて炒める。
5.
人参に半分以上火が通ったら、ひじきを入れて炒める。
6.
ひじきに火が通ったら、ツナ(オイルごと)とパプリカとピーマンを入れて炒める。
7.
めんつゆとマヨネーズを入れ炒める。
https://cookpad.com/recipe/4620700
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